Co dodržovat při sběru bylin
- bylinky sbíráme nejlépe mimo městské parky, silnice, skládky, aby měly v sobě co nejméně toxických látek
- Sběr naplánujeme na suché počasí a dobu a čas sběru kterou vyžaduje konkrétní rostlina
- Při sběru rostlin myslíme nejen na své zdraví, ale i na zdraví životního prostředí. Prostě k přírodě bychom se měli chovat šetrně
- Rostliny ukládáme do košíků nebo papírových sáčků, aby se nezapařily
- Co nejdříve po sběru byliny zpracujeme. Pro případ sušení je rozložíme na ploše, nejlépe na síto nebo potravinářský papír, v jedné vrstvě, aby nechytily plíseň
Zjistíme všechny parametry pro sušení - maximální teplotu, při které můžeme rostlinu sušit, zjm, když sušíme uměle. Některé rostliny se suší jen ve stínu, jiné necháváme zavadnout na slunci, potom sušíme v místnosti, která by měla být suchá, slunná a větratelná
- Sušenou rostlinu skladujeme nejlépe v uzavřených dózách, které nepropouští světlo
- Účinné látky sušených bylin se po roce většinou snižují, proto je dobré si poznamenat na štítek datum sběru
- Stejně jako u hub, sbíráme, co bezpečně známe
- Poškozené, spadané rostliny nesbíráme. Když sbíráme víc rostlin najednou, přehledně je označíme názvem ještě před sušením. Jakmile rostlina uschne, může dojít k záměně jednotlivých druhů
- Listy či květy většinou nelámeme, nedrtíme, sušíme je celé. Rozmělňují se po sušení, ale jen u některých rostlin. Při nevhodném sušení může rostlina zčernat tím je znehodnocena
- Sušený produkt označíme štítkem s popiskem - datum sběru, název a je vhodné uvést místo sběru abychom příště věděli kam jít
